2006年05月23日

かしこの秘密

「かしこ」の写真を見ていただくと、その精巧な貝の出来映えに驚かれると思います。
実際のお菓子を直に見てみると、「これは本物の貝?!」と思うほどの精巧さです。

実は、これは木型で一個一個を打ち出しているのです。
そして、これがその木型。

kigata.jpg

私の実家で眠っていた、100年以上の年月を経た木型です。

かしこを食べるとき、ふと、この歴史にも思いをはせてください。

   コイデ拝


posted by BLC at 20:34| Comment(0) | TrackBack(0) | かしこ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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